第一百三十六章 饺子就酒(4爆求订阅)-《都市大地主》


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    “我去帮忙吧。”本来坐在沙发上的徐贤闻言站了起来。想要去厨房帮忙。

    不过杰西卡一把拉住她:“小贤,以你大手大脚的厨艺,还是别去帮忙,免得越帮苏北欧巴越忙,嘿嘿。”

    “欧尼!”徐贤顿时脸红着叫了杰西卡一声。显然对杰西卡接她底有点不满。

    苏北在旁边也是呵呵一笑,道:“徐贤小姐不用客气,不用拘束,就当是自己家一样,而且包饺子很简单,半个小时就能好。”

    包饺子要和面,是个体力活,苏北说简单,那是因为他拥有超越常人的身体素质。

    到了厨房,拿出以前买的面粉。加入掺和一些灵液的水之后开始和面。

    苏北和面更像是武侠电影中拥有武功的厨神和面,闪电一般的速度,强劲的力道,不到十分钟,一大坨面就和好了。

    接下来是剁肉馅,这更简单,苏北先是把肉切成肉块,然后双刀齐用,以肉眼难以分辨的速度快速有节奏的剁着,两分钟后。加入盐、葱花、味精和一点点灵液。然后接着剁,又过了两份多钟,肉块变成了肉泥。

    剁肉馅的时候,厨房里噼里啪啦的声音把正在客厅看电视的杰西卡和徐贤引了过来。看着苏北手中夸张舞动的双刀,不由咋舌。

    既然进了厨房,两人也顺势问苏北有什么要帮忙的吗。

    苏北也没想,直接指挥两女把芹菜洗干净,当苏北剁好肉馅之后,正好可以直接剁芹菜。然后把芹菜泥和肉泥混合在一起,拌均匀。

    最后两步是擀饺子皮和包饺子,苏北作为一个南方人,其实包饺子的机会并不多,但是以前也包过几次,会擀饺子皮,一开始擀的并不是特别好,饺子皮大小不一,薄厚不匀,不过,很快苏北就找到了感觉。

    杰西卡和徐贤也没有再出厨房,看着苏北擀饺子皮,她们俩似乎对这道在韩国也很有名的华国美食来了兴趣。

    饺子皮完工之后,苏北还教了两人怎么包饺子,杰西卡动手能力比较笨,包的饺子一点都不像她本人那么漂亮,不过也能下锅煮。徐贤的动手能力很强,很快就包出了像模像样的饺子。

    “好了,一百二十六个饺子,正好中午我们吃八十个,留四十六个晚上吃。”

    饺子包好,苏北又指挥着两女烧开水下饺子,他自己则准备做一道下饺子的菜——清蒸海鳗。

    先用开水泡法五个香菇,洗赶紧,切成皮,然后把冷藏的海鳗取出一部分,切成段,放在一个大海碗里,然后把香菇片排放在海鳗肉的四边,再在上面撒上盐、料酒和姜片,再加上葱段和味精。
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